しゅんのブログ#10

 

段差のないところでつまずくようになりました。
27歳　長野県松本市鎌田小学校　スポーツ委員会　第64代委員長宮下です。

 

 

▼ウマいが大集合！
________________________________
さて、本日はいよいよ今週の土曜日（３月１日）に迫ってまいりました。
宮下５大ドームツアーならぬ５店舗ツアーの開会式！

 

 

今日は当日に用意される限定メニューのスターティングメンバーを発表させていただきます！
今回のコンセプトは開会式！

 

開会式といえば、各チーム、各国の代表選手たちが集まる式でございますので、
３月１日のサンロードには５店舗ツアーの各店舗で出す限定メニューたちが大集合いたします！

 

 

 

百聞は一見にしかずということでまずは見ていただきましょう！

 

 

エントリーナンバー①
大黒蒲田店　《燻製スペアリブ》

燻製というと、皆さんさくらをイメージする方も多いと思いますが、今回はヒッコリーというスモーク材を使っております。
色合いと香りがよく、炭火で焼いたような味わいが特徴で脂身のあるスペアリブとの相性は抜群です！

 

 

エントリーナンバー②
魚椿蒲田店　《マグロのユッケボール》

本マグロを宮下の必殺奥義「木っ端微塵切り」でミンチ状にして、たくわん、柴漬け、らっきょう、大葉、アボカドを混ぜ合わせました。味付けは醤油漬けの卵黄のみでシンプルな味付けですが、これがまた最高。
漬物たちが良い塩梅に混ざってくれていて、マグロの存在感を引き立ててくれております。
お供のワサビマヨネーズがまたグッジョブしてくれます。

 

エントリーナンバー③
大黒蒲田東口店　《ジビエ串〜猪鹿鳥〜》

僕の上手いと思うジビエを１つの串にまとめてしまった贅沢な１串。
上から順番に猪（もも肉）鹿（ロース）鳥（もも肉）が刺さっていて、１串で３種類のジビエが楽しめる。
まさにビックサンダースプラッシュハニーハントっていう感じ。
ビックサンダーススプラッシュマウンテント？
ビックスプラッシュハニー？
まぁいいか。

 

エントリーナンバー④
魚椿蒲田東口　《具こぼれさくら軍艦》

これも魚好きのロマンが詰まった１品！
赤酢のシャリが入った桝の上からマグロ、サーモン、サワラ、赤海老のぶつ切りが大量。いや大漁。
軍艦になっているので、海苔を巻いて醤油をドボドボかけてお召し上がりください。
どれぐらい溢れさせるかは当日のお客さんのテンションに寄るそうです。大きな声でハイテンションでどうぞ。
ハイどうぞ！！

 

 

 

▼支援活動も着々と進んでおります
________________________________

先週から始まっておりますしゅんの少年野球支援企画！
現在１６人の支援者の方が支援をしてくださっております。
#本当にありがとうございます。

 

 

まだご覧になられていない方はこちら↓↓

 

しゅんのブログ9

 

先日、少年野球連盟の方との定例打ち合わせがございまして、内々の話ではございますが、物価高、不景気が漂っている現代社会の影響もあり、企業スポンサーの支援額も年々減ってしまっているそうです。
連盟さんの方も次の一手をどうするかということを常に考えないといけない中での今回のこの企画は、連盟さんにとってはまたと無い嬉しいお話だったそうで、大変喜んでいただけました。

 

僕の思いつきとわがままで立ち上がった企画ではありましたが、普段お店を通じて来てくださっているお客様はもちろんですが、それ以外の方にとっても、光フードサービスという会社が喜びの１つを提供できるのかもしれないというワクワクした気持ちと、この活動が未来の子どもたちの笑顔に繋がっていくのかと思うと、僕自身も嬉しくなってきましたし、よりこの活動への責任感も感じることができました。

 

１つでも多くの笑顔と笑い声が、将来の子どもたちにも届きますように！！
まずは今週３月１日の第一弾！
来ていただけるお客様皆さんに楽しいでいただけるように精一杯おもてなしさせていただきますので、
ぜひお腹を空かせて来ていただけると嬉しいです！

 

皆さんのご来店心よりお待ちしております！

 

それでは今週も素敵な１週間になりますように！
宮下でした！

 

 

※こちらの少年野球支援企画は３月末まで、蒲田エリア全店舗にて続けておりますので、ぜひ皆さんご支援のほどよろしくお願いいたします。
しゅんのブログ9

 

【今週の出勤情報】

２８日　大黒サンロード蒲田店
３月１日　大黒サンロード蒲田店《５店舗ツアー開会式！》
２日　休み
３日　休み
４日　大黒蒲田東口店