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本日は木曜日！
サンロードの元気印あーぽんの
スタッフ紹介2回目！！
vol.1 初めての飲食アルバイト
皆さんこんにちは！
大黒サンロード蒲田店のあーぽんです。
前回は飲食店で働くきっかけを
お話させていただきました。
その中でもなぜ居酒屋で
働こうと思ったのか、
初めてのあーぽん居酒屋アルバイト編
をおはなしさせていただきます。
前回お話した
某ファミレスとかけ持ちして
個人でやっている地元の居酒屋でも
アルバイトしていました。
そこの大将が
とてもお世話になった方で、
お料理の基礎知識や
飲食店で大切なこと、
お酒の味や種類も教えてくださいました。
そして雰囲気も大黒と似ていて
立ちではなかったのですが、
焼き鳥とお刺身のお店で
店内も色んな人と
お話できるようなお店でした。
そこで私の2回目の転機が訪れます。
ある時、お姉さんのおすすめは何？
って聞いていただきました。
その時はおすすめ慣れてなかったので
頭の中フル回転で、今までの知識と
飲んだり食べたりした情報から
お刺身と合うお酒までおすすめしました。
そのあとはもう
ずーーーっと帰られるまでドキドキ。
お見送りに行った時、
出張で来てたんだけど
とってもいい時間だった。
お酒もお刺身もすごく良かったよ。
お姉さんのおかげでいいお酒が飲めた。
ありがとう。
とのお言葉をいただきました。
今まではお食事だけだったものが
お酒も相まってもっと良い時間や空間を、
おすすめできた！という安堵と、
お客様からの感謝の言葉が嬉しくて
とても暖かな気持ちになりました。
今でもそのお客様のお顔が忘れられないほど
鮮明によく覚えています。
この出来事で、
お酒とお食事を出すところで働きたい！
お客様と直接お話できるところで働きたい！
と思うようになりました。
次回は大黒との出会い編！
お楽しみに！！
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