モテる野菜(大黒)❤Vol.4 ～だるまいも～

 

 

中部エリア限定「モテる野菜」の第4弾(大黒)の

もうひとつのお野菜は……

 

 

だるまいも！！⛄🌛🎀

 

◆だるまいも

 

 

 

 

この、冬にぴったりな

思わず手に持ちたくなるメニューを考案したのは

 

大黒 住吉店店長　まえはたさん！！！！

 

なんと、紅くるりに続いて2つともです✨

 

 

 

【だるまいもの磯部焼き誕生秘話】

@まえはた

 

北海道でとれる「だるまいも」！

 

さいとうさんと今回のモテる野菜の候補を見ているときに、

 

名前でビビビッ！

 

と来たのでこのお野菜を選びました！

 

 

 

いつもの長芋よりも甘ーいのが特長の「だるまいも」

 

 

とろろにしてもモチロン美味しいのですが、

 

もっと、、こう、、

 

ぱくっ、と

 

食べやすい感じにしたいなぁー。。。

 

 

 

は！！

 

 

これや！！！

 

 

 

 

 

 

てことで、

 

 

 

醤油をぬって、

 

サッと焼き、

 

のりでつつみ、

 

パクっと食べれるこの形になりました✨

 

 

「だるまいも」は

甘さと痒くなりにくさ！

も特徴なのでそこも、

よかったら気にして食べてみてください❤

 

 

もうひとつのモテる野菜

紅くるり